Dni są coraz cieplejsze, więc nie ma się ochoty włączać piekarnika i zjeść „coś” na zimno. Doskonałą alternatywą jest serniczek na zimno z sokiem gruszkowo-lawendowym (do kupienia w sieci sklepów Biedronka).

Składniki:
Spód:

250g (1 kostka) twarogu półtłustego2 łyżki erytrytolu5g (1 łyżeczka) żelatyny + 30ml gorącej