Połączenie szczawiowej i krupniku. Pyszna, lekka wiosenna zupka.

1 kurze udo,
przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty,,
śmietana słodka 18%,
2 średnie ziemniaki,
pęczek (ok. 30 dag) szczawiu,
2-3 łyżki kaszy średniej
2 ząbki czosnku,
po kawałku selera i pora,
1 mała pietruszka,
1 marchewka,
cukier