Aksamitna, delikatna, rozpływająca się w ustach. Pyszne sycące śniadanie.

4 jajka
10 dag słoniny
1 płaska łyżka mąki
1/2 szkl mleka
sól

Słoninkę pokroiłam w drobną kostkę i wysmażyłam na patelni skwareczki(mają być chrupkie, ale nie twarde). Jajka roztrzepałam z mlekiem i mąką. Wlałam na skwareczki,