Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym

Dziś polecam schabowe w trochę innym wydaniu bo marynowane w sosie czosnkowym. Kotlety wychodzą kruche, soczyste i bardzo aromatyczne. Polecam!

Składniki:

0,5 kg schabu

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

4-5 ząbków czosnku

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka bułki tartej

2 jajka

sól, pieprz

olej lub smalec do smażenia

***