Zimą otwieram słoiczek i do domu wraca lato. Proste i szybkie. Polecam

Młoda botwinka i szczaw w proporcji 2:1
sól w proporcji 1łyżka na litr mieszanki

Botwinkę i szczaw przebrać i dokładnie umyć. Bardzo drobno pokroić. Włożyć do garnka, posolić i zagotować. Gorącą włożyć do słoików ( 0,33