Schab nadziewany rodzynkami, upieczony na warzywach w naczyniu żaroodpornym.

—

Skład: schab ~1,6-1,8 kg, warzywa-mieszanka chińska 0,5-0,75 kg, rodzynki
1 szklanka 250 ml, smalec 1/3 kostki ~70 g, przyprawa do mięsa , sól…

Mięso wyrównujemy nożem, odcinając