Składniki (patelnia o średnicy 24 cm – ok. 3-4 porcji)
– 5 jaj (L)
– 5 łyżek mleka
– 2 pieczarki
– 5 plasterków szynki
– pół niedużej cebuli
– 2 łyżki masła
– pęczek szczypiorku
– przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:
Cebulę pokroić w drobną kostkę, pieczarki w