rosół lub bulion ok 1,5 l
szczaw świeży lub kiszony
marchewka
pół cebuli
sól
pieprz
natka pietruszki
ziele angielskie
majeranek
250 g mięsa mielonego
1 łyżka bułki tartej
jajko 1 na talerz
kilka łyżek śmietany

Bulion wlewamy do garnka, dodajemy przyprawy i drobno posiekaną cebulę i marchewkę.
Gotujemy