Pchali to popularna w Gruzji, warzywna pasta, przekąska. Można ją znaleźć w różnorodnych wersjach. Dodaję się do niej przeróżne warzywa liściaste i nie tylko. Por, szpinak, kapusta, polne rośliny lądują wraz z orzechami i przyprawami. U mnie dziś pchali z buraków, które ma piękny kolor. 

PCHALI BURAKOWE – SKŁADNIKI:

300