Pyszny i soczysty sposób na karkówkę. Aromatyczna w lekkim sosie świetnie pasuje zarówno do ziemniaków, jak i kasz, ryżu czy klusek.

Składniki (4 porcje)
-600 g chudej karkówki
-1 puszka pomidorów
-200 g papryki marynowanej
-2 cebule
-1 ząbek czosnku
-słodka i ostra papryka
-sól, pieprz
-zioła prowansalskie