Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Pomysł na prosty, pyszny i niedrogi obiad. Wyśmienite danie z piekarnika, które łatwo przygotujemy na rodzinny posiłek. Polecam!

Składniki:

ok 1 kg ziemniaków

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego

1 puszka krojonych pomidorów

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej)

200 g pieczarek

15 dkg żółtego sera

3 łyżki masła

Przyprawy: sól,