składniki:
200 g ciecierzycy, suchej
150 g puree z dyni
1 łyżka pasty tahini
3 ząbki czosnku
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz, słodka papryka do smaku
opcjonalnie:
2 łyżki oliwy lub oleju dobrej jakości

wykonanie:
Ciecierzycę przepłukujemy, zalewamy wodą i pozostawiamy na noc do namoczenia.