Rolady (zrazy) z karkówki

Podrzucam pomysł na pyszny obiad. Soczyste i aromatyczne roladki z karkówki w pysznym sosie z grzybową nutą. Polecam!

Składniki:

6 plastrów karkówki

2 ogórki kiszone

10dkg wędzonego boczku

1 cebula

1 ząbek czosnku

2 liście laurowe

2 ziarna ziela angielskiego

sól, pieprz

3-4 suszone grzybki

1 i 1/2 szklanki wody

olej do smażenia

sznurek do związania roladek

1 łyżka mąki do