Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się trzy rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone. Przepis na pieczone drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami, którym się z Wami podzielę,  pochodzi ze starego dodatku do jednej z gazet.  Przytaczam go w całości za redakcją. Jest to świetna