Bardzo delikatny sernik z ajerkoniakiem na ciasteczkowym spodzie z czekoladą, z każdym kolejnym kawałkiem rozpływa się w ustach.
Składniki:
Spód:200 g herbatników (mogą być białe)50 g gorzkiej czekolady80 g masłaMasa serowa
1 kg sera trzykrotnie zmielonego bądź dobrej jakości ser w wiaderku170 g cukru kryształ45 g mąki ziemniaczanej