Wegetariańskie, a właściwie nawet wegańskie kotlety dodają słonecznego blasku jesiennej kuchni. Dynia, kasza i strączki to super połączenie, którego musicie spróbować!

Potrzebujemy:300 g upieczonej dyni1/2 szklanki czerwonej soczewicy1/2 szklanki prażonej kaszy jaglanej Sonko1/2 łyżeczki kurkumy1/4 łyżeczki suszonego imbiru2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka cukrusól, pieprzopiekane płatki