1 kg kapusty kiszonej
1 cebula
olej
sól
pieprz
kminek
majeranek
1 łyżka mąki

2-3 porcje żeberek
2 łyżeczki musztardy
pieprz

Kapustę odciskamy z soku, jeśli jest zbyt kwaśna to płuczemy w ciepłej wodzie i znów odciskamy.
W głębokiej patelni