Chleb raczej z gatunku tych lekkich i puszystych, o gąbczastym miąższu z niewielkimi dziurkami. Do tostów jest znakomity, do kanapek jeszcze lepszy. Przyjemny w przygotowaniu, klasycznie na rozczynie ze świeżych drożdży. Udanych wypieków!

Składniki: (na 1 bochenek chleba)
Rozczyn:25 g świeżych drożdży 50 ml ciepłej wody50 g