Dziś mam dla Was przepis na risotto pochodzące z Południowego Tyrolu. Kremowy ryż pachnący tymiankiem z podsmażonymi jabłkami i wędzoną szynką tzw. speck, to danie w sam raz na jesienny obiad. Słodycz jabłek idealnie łączy się ze słoną, wędzoną, pachnącą liściem laurowym, rozmarynem szynką. Polecam serdecznie i życzę smacznego!
****