Październik to bardzo dobry miesiąc na zrobienie zapasów z papryki na zimę.

Tradycyjnie robimy zazwyczaj w zalewie octowej, ale można też paprykę zamrozić.

W tym celu paprykę po oczyszczeniu kroimy w paski, kostkę…

Potem dzielimy na porcje, które potem