O bakłażanie i jego właściwościach pisałam jakiś czas temu, a dziś kolejny przepis na jego zastosowanie w naszym menu. Aromatyczna zupa, gęsta i rozgrzewająca, akurat na jesienne popołudnia.

Składniki:1 średni bakłażan3 pomidory2 marchewki2 ziemniaki1 pietruszka0,5 szklanki zielonej soczewicy1 ząbek czosnku1 mała cebula1