Cukiniowe łódeczki

Faszerowana i zapiekana cukinia to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Szczególnie teraz, w szczycie sezonu na to pyszne i popularne warzywo. Polecam serdecznie :))

Składniki:

2 nieduże młode cukinie

1 pojedynczy filet z kurczaka

1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej

5-6 sztuk pieczarek

1 niewielka cebula

15 dkg żółtego sera

1 łyżka