Focaccia z kurkami i majerankiem to połączenie włoskiego pieczywa z jesiennym, polskim smakiem. Majeranek dodaje niesamowitego aromatu całości. Ciasto z przepisu jest bardzo miękkie, elastyczne i bardzo dobrze się wyrabia.

FOCACCIA Z KURKAMI I MAJERANKIEM:

Na zaczyn:

30 gramów drożdży
120 ml letniej wody
szczypta cukru

Ciasto:

500 gramów mąki
200 ml letniej wody
3 łyżki oliwy
sól morska

Na wierzch:

około