Składniki(na 1 porcję)
– cukinia (mniejsza sztuka – ok. 225 g),
– łyżka oliwy z oliwek (ok. 10 g),
– ząbek czosnku,- pomidor (ok. 100 g),
– pół mozzarelli (ok. 63 g),- przyprawy: sól, pieprz, oregano.

Sposób przygotowania
1. Cukinię kroimy w plastry o grubości 1 cm.
2. Blachę