Pieczone bakłażany nadziewane kuskusem i fetą proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. To doskonała bezmięsna propozycja na obiad lub kolację.

składniki:

4 bakłażany ( moje miały po ok 300 g )
100 g kuskusu
150 g sera feta
kilka gałązek natki pietruszki
kilka listków świeżej bazylii
12