Potrzebujemy:

2 pojedyncze filety z kurczaka500 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)1 duża czerwona papryka (pokrojona w drobną kostkę)1 duża czerwona cebula (posiekana)1 ząbek czosnku1,5 l wody1 łyżka mąki (opcjonalnie)2 łyżki śmietany do zup i sosów1 łyżka oleju1 łyżka masłachili – pieprz cayennepieprz ziołowysólposiekana natka pietruszki do dekoracjiKurczaka pokrojonego