CIASTO KRUCHE;
ciasta kruche wyrabia się jak najszybciej, by nie nagrzewać je zbyt długo ciepłem rąk.
Po wyrobieniu owijamy je folią i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.
Do ciasta na babeczki można dodać 2 łyżki śmietany.
CIASTO DROŻDŻOWE:
Żeby ciasto drożdżowe wyrosło, to najlepiej żeby wszystkie składniki