składniki:
200 g świeżych liści szczawiu
2000 ml rosołu
ok. 4 ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
125 ml śmietany, kwaśnej
1 łyżka mąki
sól, pieprz
dodatkowo:
ugotowane na twardo jajko do podania
pieczywo do podania

wykonanie:
Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w lekko osolonej wodzie