truskawki – 2 kg
woda
cukier

Truskawki przebrać, usunąć szypułki, opłukać.
Słoiki poustawiać na stole, do każdego powkładać truskawki, do każdego słoika wsypać 2-3 łyżki cukru, następnie zalać przegotowaną chłodną woda, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy.
Po wyciągnięciu z garnka z gorącą wodą od razu odwracamy i ustawiamy je