Wyrazista pasta curry, słodkawe bataty i mięciutkie mięso skąpane w kokosowej potrawce. Pyszne, orientalne danie obiadowe nie tylko dla osób dbających o dietę.

Składniki:1kg szynki wieprzowej3 cebule4 marchewki500g batatów2 papryki czerwoneKolendra lub natka pietruszkiCzerwona pasta curry około 1 łyżeczkiSos sojowy 2 łyżkiPuszka mleka kokosowegoSól, czarny pieprz