Składniki :

średnia cukinia5-6 ząbków czosnkuok. 15 pomidorków koktajlowycholej kokosowyewentualnie śmietana bezglutenowa
Przygotowanie :Umytą cukinie pokroić na kawałki, czosnek obrać i pokroić drobno, podobnie pomidorki koktajloweNa rozgrzany olej wrzucić czosnek, podsmażyć, dodać cukinię – wymieszać całość i smażyć do momentu, aż warzywa stracą surowiznęDodać