Średniej wielkości bochenek z płatkami owsianymi i startym jabłkiem. Pieczony wyłącznie na drożdżach, bez użycia zakwasu chlebowego. Nieznacznie słodkawy, o regularnym miąższu. Gorąco polecam!
Składniki: (na 1 średni bochenek)
Zaczyn:25 g świeżych drożdży4 łyżki letniej wody3 łyżki mąki pszennej typ 650
Ciasto:3/4 szkl płatków owsianych błyskawicznych cały