Do przygotowania takich pysznych kotlecików możecie wykorzystać właściwie każdą białą rybę. U mnie był sandacz, ale równie dobrze pasowałby np. dorsz. Dodatek kolendry i sosu chilli nadaje im nieco orientalnego posmaku – takiego jak lubię!
Ciasto jest zwarte więc nie obawiajcie się problemów ze smażeniem.