Strogonow zwany też pod nazwą boeuf stroganow to klasyczne danie z wołowiną, chociaż spotkałam się już z wieprzową i drobiową wersją tego dania.

W tym przepisie klasyka, którą kojarzę z dzieciństwa i znam z kuchni Babci, czyli wołowina.

Pyszny obiad jednogarnkowy, bardzo sycący i aromatyczny.

Strogonow

SKŁADNIKI:

500 g mięsa wołowego na gulasz

1 łyżka mąki