Dzisiaj Wielki Piątek! Domowe śledzie, to dobra propozycja na obiad.

Płaty śledziowe dobrze płuczemy kilka razy w zimnej wodzie.Przygotowujemy zalewę octową, studzimy ja i wkładamy śledzie.

Zalewa: 2 litry wody, 1 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 5 liści laurowych, 5 ziaren ziela,