Wiejski chleb na dzikich drożdzach z wody jabłkowo – rodzynkowej – Tartine country

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Chleb aromatyczny, bardzo pyszny o sprężystym wnętrzu i chrupiącej skórce.
Polecam wytrwałym gdyż potrzeba trochę czasu aby się nim cieszyć. 
Najpierw 5 dni na wodę zakwasową ale nie trzeba się nią martwić, ona zrobi się sama.
Potem doba na zakwas i rośnięcie chleba w lodówce ok. 28 – 30 godzin.
Zachęcam do pieczenia bo

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze