Świeża karkówka bardzo smaczna, miękka – doskonała na szybki, niedzielny, rodzinny obiad. Najlepiej będzie smakować, jeśli zamarynuje się ją dzień wcześniej. Gorąco polecam!

SKŁADNIKI : ( dla 4 osób ) :

karkówka – 4 duże kawałki
musztarda delikatesowa – 4 łyżki
olej – 4 łyżki
przyprawa do pieczeni – 4 łyżeczki
czosnek granulowany – 2 łyżeczki
świeżo