1 szkl mleka1 szkl śmietanki 30-36 %5 żółtek85 g cukru2 laski wanilii

cukier i palnik

Śmietankę, mleko i oskrobaną wanilię gotujemy i odstawiamy na ok 35 min.W tym czasie ucieramy żółtka z cukrem i nagrzewamy piekarnik do 100 st.Do utartych żółtek przez sito przelewamy przestudzoną śmietankę, mieszamy