Klasyczne kotlety z zielonej soczewicy. Prosty skład, w którym soczewicy towarzyszy jedynie cebula z czosnkiem. Aby lekko zagęścić masę dodałam błonnik owsiany. Kotlety wychodzą bardzo dobre, z chrupiącą „skórką” i mięciutkim środkiem.

Składniki (10 kotletów):
200 g zielonej soczewicy 1 cebula2 ząbki czosnku 1 łyżka