Pyszne danie jednogarnkowe, czyli pulpety pieczone z ziemniakami, warzywami i sosem pomidorowym.

Składniki:

opakowanie mrożonej mieszanki warzyw z brokułem, marchewką i ziemniakami (ja dałam pół opakowania i dokroiłam jeszcze ziemniaków)
puszka pomidorów
150 ml śmietany 30%
zioła prowansalskie, papryka ostra, oregano
sól, pieprz
150 g żółtego sera

Na pulpety:

300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
jajko
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz, tymianek,