1 kg buraków
1 cebula
2 cm korzenia imbiru

ocet 10%
cukier
olej do smażenia
sól morska
pieprz

Składniki pozwalają na wykonanie 600-700g buraków.

Przygotowanie.

1. Buraki.

Buraki umyć pod bieżącą wodą i odkroić po 1 cm na obu końcach (od