„Istnieje bardzo wiele różnych przepisów na tiramisu, które we Włoszech występuje w wielu regionalnych odmianach. Deser przyjmuje najróżniejsze rozmiary i kształty, choć na ogół jest to prostokątne lub okrągłe ciastko o rozmiarach zbliżonych do polskich wuzetek.Istnieje wiele teorii na temat historii tego deseru. Do miana stolicy tiramisu pretendują: Wenecja, skąd