3 dojrzałe limonki
10 łyżeczek cukru trzcinowego

Składniki pozwalają na przygotowanie ok. 30-40 g suszonej skórki z limonki

Przygotowanie:

Limonki sparzyć wrzątkiem i dobrze wyszorować z zastosowaniem płynu do mycia naczyń. Oddzielić skórkę i wyciąć jak najwięcej białej warstwy albedo, która odpowiada