Ten przepis powstał na bazie jednego z programów Gordona Ramsey'a.
Prosty pomysł, łatwe wykonanie a smakuje pysznie i egzotycznie. Usmażone na chrupko mięso mielone, dodatek świeżych, chrupiących warzyw, odpowiednie sosy i dodatek skórki z limonki sprawiają, że danie jest naprawdę ciekawe.
Można je podawać jako przekąskę (np w liściach cykorii) lub jako