1 płat karpia
marchewka
pietruszka
kawałek selera
pół cebuli
sól
pieprz
3 łyżeczki żelatyny
sok z cytryny

Włoszczyznę wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy ok 15 min
następnie wkładamy płat karpia (jeśli nie mamy pewności czy uda nam sie go w całości wyłowić przygotowujemy sobie np koszyk