Przepis na piernik marchewkowy to kolejne ciasto z mojego starego zeszytu.
Jest bardzo smaczne, puszyste, delikatne i chociaż smakuje piernikowo to nie należy do ścisłych ciast, a wykonanie jest proste i szybkie.
Do piernika marchewkowego można dodać ulubione bakalie, albo pozostawić bez dodatków.
Ja przedstawiam wersję klasyczną – bez dodatków.