Połączenie wyrazistej, ostrej musztardy z słodkim miodem jest po prostu fantastyczne. Tak przygotowany kurczak ma chrupiącą, wypieczoną skórkę i soczyste mięso.

Składniki:1 kurczak ok. 2 kg4 łyżki musztardy sarepskiej4 łyżki musztardy francuskiej1 łyżka miodu2 łyżki oliwy sól, czarny pieprz½ cytryny½ cebuli
glazura:2 łyżki miodu2 łyżki musztardy sarepskiej