Schab zapiekany w serze żółtym i winie, w towarzystwie pieczarek… Pycha!

Składniki:1 kg schabu
25 dag wędzonki
30 dag pieczarek
30 dag sera żółtego
11/2 szklanki białego wytrawnego wina
sól i pieprz do smaku
oliwa do smażenia
Wykonanie:Schab pokroić w plastry o grubości 2 cm, rozbić tłuczkiem