składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
25 g drożdży
200 ml mleka
70 g masła
1 jajko
2 łyżki cukru
1 łyżka śmietany
1/2 łyżeczki soli
dodatkowo:
jajko do smarowania
trochę roztopionego masła
mak
opcjonalnie: twarda marmolada

wykonanie:
Drożdże dokładni mieszamy z 1 łyżką cukru, śmietaną, 1 łyżką mąki oraz