Ziemniaczki smażone z dodatkiem boczku i świeżym chrzanem. Najlepiej smakują podane z maślanką, zsiadłym mlekiem albo kefirem 🙂

Składniki na dwie porcje:
ok 800 g ziemniaków100 g wędzonego boczkukilkucentymetrowy kawałek świeżego chrzanunatka pietruszkiświeżo mielony pieprz sól morska1-2 łyżki masła klarowanego
Przygotowanie:

Ziemniaki obrać i pokroić w plastry.